🍖🌿木耳小葱炒排骨，家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳小葱炒排骨，这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
🔍食材准备：
- 排骨：500克
- 木耳：50克
- 小葱：2根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🎯烹饪步骤：
- 将排骨洗净,切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 木耳提前泡发,洗净，切成小块；小葱洗净，切成段；生姜、大蒜切片备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。🌶️
- 将焯好水的排骨放入锅中,翻炒至表面微黄。🍖
- 加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。🍲
- 将泡发好的木耳放入锅中,继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、白糖，继续翻炒均匀，让食材的味道更加鲜美。🍲
- 放入小葱段,翻炒均匀，炒至小葱断生即可。🌿
- 出锅前,撒上一些葱花，增加菜肴的香气。🍃
- 一道美味的木耳小葱炒排骨就完成了！🎉
📝小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫,使菜肴更加鲜美。
- 木耳提前泡发,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来动手尝试一下这道木耳小葱炒排骨吧！相信我，你一定会爱上它的！👍🍲🌟
