🍲木桶饭炒香干，美味家常菜轻松上桌！
木桶饭,作为一道具有浓郁地方特色的美食，其独特的烹饪方式和香醇的口感，总是让人回味无穷，而炒香干作为一道家常小菜，更是与木桶饭相得益彰，为这道美食增色不少，木桶饭炒香干究竟该如何炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【准备食材】
- 木桶饭：1碗
- 香干：2块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 香干洗净，切成薄片；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入香干片，中火煸炒至两面微黄，捞出备用。3️⃣ 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。4️⃣ 倒入煸炒至微黄的香干片，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的香干片盖在木桶饭上，用锅盖焖煮几分钟，让香味充分渗透到饭中。
🍲【小贴士】
- 香干在煸炒时,火候不宜过大，以免炒焦。
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量调整调料。
- 焖煮时间不宜过长,以免香干过于软烂。
🎉【木桶饭炒香干，简单易学，美味可口，将炒好的香干盖在木桶饭上，不仅美观，还能让饭更加香醇，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！🍳🍲🌟
