🌿南方炒橄榄菜,美味可口的家常菜🍲
橄榄菜是南方地区一道非常有特色的家常菜，它色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，南方炒橄榄菜怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材，南方炒橄榄菜的主要食材有：橄榄菜、猪肉、蒜末、红椒、青椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉等。
将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制10分钟。
红椒、青椒洗净切丝,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入红椒、青椒丝,继续翻炒。
倒入适量的橄榄菜,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士：
橄榄菜本身就有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
炒橄榄菜时，火候要掌握好,以免烧焦。
炒橄榄菜的时间不宜过长,以免影响口感。
可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
南方炒橄榄菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，不仅能丰富你的餐桌，还能让你在家人朋友面前展示你的厨艺，快动手试试吧！🎉🎉🎉
