南瓜藤炒肉末是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味,下面就来为大家详细介绍一下南瓜藤炒肉末怎么炒吧!👩🍳
🍂【食材准备】
- 南瓜藤:300克
- 猪肉末:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 将南瓜藤洗净,切成小段;葱、姜、蒜分别切成末备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入肉末翻炒至变色,加入葱、姜、蒜末继续翻炒均匀。🥩
- 倒入生抽、老抽,翻炒均匀,使肉末上色。🌈
- 然后加入南瓜藤段,快速翻炒均匀,炒至南瓜藤变软。🥦
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,炒至南瓜藤熟透即可。🌶️
- 出锅前撒上葱花,增加香气。🍃
🎯【烹饪小贴士】
- 南瓜藤不宜炒太久,以免口感变差,炒制过程中要快速翻炒,使南瓜藤均匀受热。🕒
- 肉末要炒至变色后再加入南瓜藤,这样可以更好地锁住肉末的鲜味。🍲
- 加入生抽和老抽后,可以根据个人口味适量调整。🌶️
- 最后加入葱花,不仅能增加香气,还能使菜肴看起来更加美观。🌿
🌟【美味佳肴】南瓜藤炒肉末是一道营养丰富的家常菜,口感鲜美,营养丰富,不仅适合家常食用,还可以作为宴客的佳肴,快动手试试吧!🍽️
🎉祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🥳