南瓜叶炒汉菜,一道简单又美味的家常菜，下面就来分享一下如何炒得好吃吧！🍛
准备好所需的食材：新鲜的南瓜叶、汉菜（也可以用其他绿叶蔬菜代替）、蒜末、姜末、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、香油等调料。
将南瓜叶洗净,切成段；汉菜洗净，切成条状。🍃
蒜末、姜末切好备用。🧂
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。🔥
接着放入南瓜叶和汉菜快速翻炒,炒至蔬菜变软。🍅
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。🍲
淋上少许香油提香,翻炒均匀即可出锅。🌟
炒南瓜叶炒汉菜的小技巧：
南瓜叶和汉菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
炒菜时火候要适中,不宜过大，以免蔬菜炒糊。
调味料可以根据个人口味适量添加,这里只是提供一个基本的调味方法。
炒菜时,可以适当加入一些水，以防蔬菜炒干。
出锅前淋上香油,可以增加菜肴的香气。
通过以上步骤,一道色香味俱全的南瓜叶炒汉菜就完成了！🎉
快来试试这道美味的家常菜吧,相信你一定会爱上它的！🌈
