脑梗的病人是可以吃韭菜的，韭菜是纤维素含量比较丰富的食物，适量地吃韭菜有促进胃肠蠕动，保持大便通畅的作用。但是韭菜有一些刺激性，胃肠功能不太好的人不要多吃。患有脑梗塞，平时可以多吃一些绿色的蔬菜、新鲜的水果，多吃软质容易消化的食物，要控制钠盐的摄入量，不要吃脂肪含量过高的食物。脑梗塞的病人，如果有一侧肢体麻木，活动受限或者头晕、头痛等症状，可以在医生的指导下应用有扩张脑血管、活血化瘀和营养脑细胞作用的药物，平时可以多参加一些户外活动。