夏季是可以吃韭菜的。夏季天气炎热，很多人会出现厌食、上火的症状。进入夏季后要多喝水，能补充水分，促进人体的代谢，还能减少上火的发生。夏季是韭菜上市的季节，饮食上适量吃韭菜，能润肠通便、增强人体的免疫能力，还能补肾温阳、益肝健胃、行气理血。韭菜里面含有大量的维生素和粗纤维，吃韭菜能促进胃肠道的蠕动，可以使肠道里面的垃圾和毒素快速排出身体以外，能减轻便秘，还能预防癌症。适量吃韭菜能增强人体的免疫能力，可以促进食欲，还有健脾胃的功效。