脑肿瘤的患者可以吃鸡肉这种食物。鸡肉里面营养成分还是比较丰富，含有很多的氨基酸，特别是一些必需氨基酸。另外也含有很多蛋白质，脂肪含量相对比较少一些，通过吃鸡肉能够补充患者所需要的蛋白以及其他的营养需求。但是，需要注意的是脑瘤的患者。如果是普通的患者，可以适当地吃鸡肉。如果需要进行手术，手术前1周之内尽量少吃，病情稳定以后可以适当地多吃一些鸡肉，同时也要配合使用其他的食物，例如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等，也要配合蔬菜、水果，这样营养均衡才有利于恢复。