🌟嫩核桃炒黄瓜,家常美味简单学🍃
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——嫩核桃炒黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合夏日餐桌的佳肴，下面，就让我们一起来看看嫩核桃炒黄瓜是怎么炒的吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 嫩核桃：适量
- 黄瓜：2根
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将嫩核桃去壳，取出核桃仁，用开水浸泡片刻，捞出沥干水分备用，黄瓜洗净后切成条状,备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香,炒出香味。
3️⃣ 将黄瓜条放入锅中，快速翻炒均匀,炒至黄瓜表面微微发软。
4️⃣ 将泡好的核桃仁倒入锅中,与黄瓜一起翻炒。
5️⃣ 加入生抽、盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至黄瓜和核桃仁都熟透，汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 嫩核桃仁在炒制前最好用开水浸泡，这样可以使核桃仁更加鲜嫩,口感更佳。
- 黄瓜不宜炒制时间过长,以免失去爽脆的口感。
- 核桃富含不饱和脂肪酸，与黄瓜搭配,既美味又健康。
嫩核桃炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道非常适合夏日餐桌的佳肴，快来动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍃
