嫩玉米炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下嫩玉米炒虾仁的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：嫩玉米1根、虾仁200克、胡萝卜半根、青椒1个、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油。
嫩玉米洗净,切成小段；胡萝卜、青椒洗净，切成丁；虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
葱姜蒜切成末,备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的虾仁,翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入玉米段、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀。
将炒好的虾仁重新放入锅中,加入适量的盐、生抽调味。
翻炒均匀,炒至虾仁熟透，玉米、胡萝卜、青椒熟软。
出锅前撒上少许葱花,增加香味。
一道美味的嫩玉米炒虾仁就完成了！🎉
烹饪小贴士：
虾仁腌制时,加入料酒可以去腥增香。
炒虾仁时,火候不宜过大，以免虾仁炒老。
玉米、胡萝卜、青椒等蔬菜要炒至熟软，口感更佳。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
嫩玉米炒虾仁是一道简单易学的家常菜,快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🍃
