1.

首先准备材料

2.

煮上一锅热水，将番茄上方切十字小口，放入锅中烫10秒左右

3.

将番茄捞出，去皮

4.

龙利鱼解冻，切成小块备用

5.

将龙利鱼中，放入生姜丝，黑胡椒和橄榄油腌制15分钟左右

6.

将腌制好的龙利鱼，放入开水中烫熟，捞出备用

7.

将番茄切成小块备用

8.

取一小碗，放入生粉和小半碗水，混合成水淀粉备用~

9.

在炒锅中放入食用油，烧热后放入番茄翻炒，油温越热，番茄可以炒的越红哟~

10.

根据自己的口味，加入少许番茄酱~ 如果你买的番茄够好，味道够浓，也可以不放哟~

11.

番茄炒好后，根据自己龙利鱼的数量，加入小半碗水左右~ 烧开后，放入烫熟的龙利鱼~

12.

煮2分钟左右后，将之前调好的水淀粉加入汤汁中~

13.

最后，根据自己的口味加入适量的盐和糖，就完成啦~

14.

撒上一些葱花装饰，一碗酸甜可口的番茄龙利鱼就做好啦~