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泰式咖喱虾的烹饪技巧
主料： 洋葱半个 大虾15只 咖喱块3-4块 全脂牛奶250毫升 椰浆250毫升 油适量 步骤1 大虾冲洗干净，减去头部上1/3和虾须，保留虾油部分，开背去掉虾线备用 步骤2 洋葱切块备用 步骤3 锅中倒油，放入洋葱块煸炒出香味 步骤4 放入大虾，挤按虾油部位，翻炒至虾变红 步骤5 锅中放入椰浆250毫升 步骤6 加入咖喱块3-4块或者咖喱酱适量，按自己的口味调整，咖喱很咸，不建议一次放太多
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沙茶酱的做法视频！
主料： 请看最后一张图 由于步骤太多 把备料照片跟做成品的过程视频分成两篇 这是我把网上做法原材料总结 然后结合起来觉得合适的做法 原料个别是刚好剩下的料 自己凭感觉搭配的 灵活变动 步骤1 大地鱼干粉：烤箱提前预热 放入大地鱼干 150度6分钟 之后翻面再烤2分钟 烤到鱼干连骨头都是酥脆的就可以了 步骤2 大地鱼晾凉后 用破壁机打成粉 步骤3 虾皮粉：虾皮用清水冲洗一下 烤箱提前预热
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泰式打抛猪肉怎么做?
主料： 猪肉糜400克 打抛叶15克 （可用罗勒替代）…… 白糖10克 蒜15克 泰椒2-4个 生抽10克 鱼露6克 老抽2克 蚝油15克 罗望子酱15克 泰式烟火气小炒，用圣罗勒（打抛叶）炒肉末，非常简单炒制，却是泰国最家常的一道菜，可以用来拌饭、拌面，超级无敌下饭！ 步骤1 准备好食材。 步骤2 锅加热，放入油，炒香泰椒圈、蒜片。 步骤3 加入猪肉糜，翻炒1-2分钟。 步骤4 加入白糖
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泰式冬阴功怎么做?
主料： 大虾10-12只 水700克 草菇10个 酸橙汁（或柠檬汁）45克 鱼露15克 盐适量 香茅（柠檬草）1根 酸橙叶3片 泰椒5-6个 泰式辣酱1大勺 香菜1小把 椰浆（或牛奶）65毫升 酸辣口味的冬阴功汤，最适合夏天来吃，口味、不油腻，汤中加入些米粉、面条类的主食，一道菜就能满足你的味蕾和食欲！ 步骤1 准备好食材。 步骤2 虾头、虾壳取下，虾背部切开不切段。 步骤3 将草菇对半切开
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泰式青木瓜沙拉怎么做?
主料： 青木瓜200克 大虾5-6只 樱桃番茄6个 豇豆2根 干虾米15克 烤花生20克 蒜瓣5瓣 调料： 青木瓜酱汁调料：… 大干辣椒碎2.5克 罗望子酱30克 鱼露25克 青柠檬汁25克 白糖（或椰糖）25克 炎炎夏日，油腻重口吃不下，又担心营养跟不上！来试试风靡东南亚的【青木瓜沙拉】吧！脆嫩酸甜、低卡无负担，一口激活你的夏日味蕾！ 步骤1 准备好食材，大虾去头去壳，背部切开备用。
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泰式烤鸡沙拉怎么做?
主料： 烤鸡肉（切厚片）200克 大青椒（汆熟切丝）1个 红葱头（切片）45克 配料： 蒜片（切片）20克 柠檬香蜂草（薄荷）15克 酸橙叶（切丝）2片 葱花10克 青芒果（切丝）100克 烤花生20克 调料： 酱汁配方：…… 大干辣椒（烤香捣碎）1个 鱼露45克 砂糖（或椰糖）15克 青柠汁45克 一款泰式风味烤鸡沙拉，里面有鸡肉、青芒果、青椒，柠檬香蜂草，烤花生，酸甜辣鲜的口味非常均衡
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寿司，简单又好吃怎么做?
主料： 米饭300g 黄瓜1根 胡萝卜1根 香肠1根 肉松适量 海苔片适量 配料： 酸黄瓜（可不用）1根 辣白菜（可不用）适量 鸡蛋（可不用）1个 寿司醋（可自制）50ml 寿司太适合出去郊游了！自己做的，干净又健康！ 步骤1 米饭正好后，放置一会儿，没有热气。 步骤2 放入50ml寿司醋。如果没有的话，可以用米醋，盐，糖来自制，比例按照，两勺水，2勺米醋，一勺白糖，三分之一勺盐。 步骤3
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0失败日式肥牛饭怎么做?
主料： 肥牛200g 米饭100g 洋葱60g 蚝油30g 芝麻10g 鸡蛋1个 今天给大家分享一道超级简单零失败的日式肥牛饭，而且味道绝对不输外面的餐厅，绝对是一道让你胃口大开的美味佳肴，小伙伴们赶紧做起来吧。 步骤1 肥牛焯水，水里加一勺盐和一勺料酒。 步骤2 洋葱、姜片、蒜片下锅翻炒。 步骤3 洋葱炒软后下锅焯好的肥牛卷。 步骤4 提前兑一碗料汁，根据个人口味，可以调整搭配的食材。
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日式包菜卷怎么做?
主料： 猪肉馅1斤 圆白菜叶子8片 白洋葱1/3个 鸡蛋1个 木鱼花1大把 日式酱油1大勺 日式料理清酒1大勺 味淋1大勺 白胡椒适量 盐2小勺 日式包菜卷，日语写作ロールキャベツ ，中文直译过来就是蔬菜卷。本来是洋食（西餐）里的一款，实质上就是以卷心菜的叶子包裹调制的绞肉馅，经过蒸煮而成，常用于西餐的汤菜。 而现在这个包菜卷则是日式料理中家常菜系里的一道大众菜
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日式溏心蛋怎么做?
主料： 无菌鸡蛋6个 日式酱油120ml 清水700ml 八角桂皮香叶葱姜适量 糖少量克 很喜欢吃溏心蛋，之前老是买玉子的，放假有空试着做了两次，味道不错，减脂利器 步骤1 可以做酱油版的和白色版的两款 步骤2 开水放鸡蛋煮6-7分钟 步骤3 捞出放冰水里5分钟剥壳 步骤4 剥完壳炖鸡蛋已经能看到橙红色的蛋黄芯了，很可爱 步骤5 白汁里放八角桂皮香叶姜葱适量煮开，放凉 步骤6 放白汁里泡4小时