🍖牛角包炒油渣，家常美味做法大公开！
在日常生活中,我们常常会遇到一些剩菜剩饭，如何将它们变成美味佳肴呢？就为大家分享一道简单又美味的家常菜——牛角包炒油渣！🥐
🍖【食材准备】
- 牛角包：1个
- 油渣：适量
- 青红椒：适量
- 青蒜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
🍖【做法步骤】
- 将牛角包切成小块,备用。
- 将青红椒洗净切丝,青蒜切段，备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱花爆香。
- 加入油渣翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜蓉爆香。
- 加入青红椒丝和青蒜段翻炒至断生。
- 将炒好的油渣重新倒入锅中,与青红椒、青蒜一起翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 加入牛角包块,快速翻炒均匀，使牛角包充分吸收汤汁。
- 出锅前,撒上葱花点缀，即可享用美味的牛角包炒油渣！
🍖【小贴士】
- 牛角包要选择口感较好的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 油渣可以根据个人口味适量添加,喜欢口感更丰富的话，可以多放一些。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
牛角包炒油渣是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍳
