🍖🥕🌱牛肉炒红萝卜蒜薹,美味又营养的家常菜！
牛肉炒红萝卜蒜薹是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材清单：
- 牛肉 200克
- 红萝卜 1根
- 蒜薹 2根
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 水淀粉 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，红萝卜和蒜薹分别切成细丝，葱切段,生姜切片备用。
2️⃣ 锅中倒入适量的食用油,加热后放入生姜和葱段爆香。
3️⃣ 加入牛肉片，翻炒至变色,再加入红萝卜丝和蒜薹丝。
4️⃣ 调入酱油、料酒、白糖,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀。
6️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,使菜肴更加入味。
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以适当用料酒、盐腌制一下,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 红萝卜和蒜薹不宜炒得过久,以免口感变差。
这道牛肉炒红萝卜蒜薹简单易做，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，为家人和朋友做上一道这样的菜肴，既能表达心意，又能享受美食，赶快动手试试吧！🥳🌟
