🍲牛肉炒香菇香芹，美味家常菜，简单易学！🍲
牛肉炒香菇香芹是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 香菇 50克
- 香芹 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，用盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切成薄片；香芹洗净，切成段；生姜、大蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒至香菇变软。
- 加入香芹段,翻炒片刻。
- 调入适量的盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 香菇泡发后,可以用厨房纸巾吸去多余的水分，这样炒出来的菜更加美味。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的牛肉炒香菇香芹就做好了！🌟牛肉鲜嫩，香菇香滑，香芹爽口，搭配在一起，简直是绝配！快来试试吧！👍
🍲【牛肉炒香菇香芹是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手，希望这篇文章能为大家提供帮助，祝大家做菜愉快！🎉🍲
