🍖牛肉豆芽炒洋葱，简单美味的家常菜🍲
牛肉豆芽炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,下面为大家详细介绍如何炒制这道菜。
🌱【食材准备】
- 牛肉：150克
- 豆芽：100克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【炒制步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 洋葱洗净,切丝；豆芽洗净，沥干水分；生姜切丝，备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜丝、蒜末炒香。
- 加入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入豆芽，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉提鲜。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免炒糊。
🍲【成品展示】牛肉豆芽炒洋葱色泽鲜艳，口感鲜美，是一道简单又营养的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢！🌟🌟🌟
