🍲牛肉洋葱炒制秘籍，美味佳肴轻松上桌！
牛肉和洋葱,这两样食材在烹饪界可谓是百搭之王，将它们巧妙地搭配在一起，不仅能丰富口感，还能让营养更加均衡，就让我来给大家分享一份牛肉洋葱炒制的秘籍，让你的餐桌瞬间升级，美味佳肴轻松上桌！
🍲【食材准备】
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 淀粉：适量
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 牛肉切片，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 洋葱切丝，青红椒切丝，生姜和大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入生姜和大蒜片爆香。4️⃣ 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。5️⃣ 倒入洋葱丝和青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前，撒上少许葱花增香，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉口感更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使肉质更加鲜嫩。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免牛肉炒老了口感变差。
- 洋葱切丝后,可以先用水冲洗一下，这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
🍲【美味分享】牛肉洋葱炒制完成后，香气扑鼻，口感丰富，牛肉鲜嫩多汁，洋葱脆嫩可口，青红椒的加入更是增添了色彩和营养，这道菜简单易做，适合各种场合，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。
快来动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这份美味佳肴！🍽️🥘🌶️
