🍲牛肉萝卜干豆角炒制攻略🍲
牛肉萝卜干豆角炒是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 牛肉：300克
- 萝卜干：适量
- 豆角：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔥【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 萝卜干和豆角洗净,切成小段；生姜、大蒜切片；青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色。
- 加入萝卜干和豆角,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,翻炒至熟透。
- 出锅前撒上适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
🔥【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 萝卜干和豆角不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲牛肉萝卜干豆角炒，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
