🍲牛肉条炒韭黄，家常美味这样做！
牛肉条炒韭黄是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何炒出一道美味的牛肉条炒韭黄。
🌟【食材准备】
- 牛肉条：300克
- 韭黄：200克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将牛肉条清洗干净,切成条状，用生抽、料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟，让牛肉条入味。
- 韭黄洗净后切成段,生姜和蒜瓣切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜瓣爆香。
- 将腌制好的牛肉条放入锅中,快速翻炒至变色，肉熟透。
- 将切好的韭黄放入锅中,与牛肉条一起快速翻炒。
- 翻炒过程中,可以加入少许老抽调色，使菜肴更加诱人。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀，炒至韭黄变软即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉条腌制时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 翻炒时火候要大,动作要快，以免牛肉和韭黄炒老。
- 韭黄不宜炒得太久,以免失去口感。
🍲牛肉条炒韭黄，这样炒出来的菜肴色香味俱佳，既简单又美味，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️🥢🍖
