🍲湘菜芹菜炒笋干：家常美味,简单易学！
湘菜作为我国八大菜系之一，以其独特的口味和丰富的食材而闻名，就让我为大家介绍一道湘菜中的家常美味——芹菜炒笋干。🥬🍄
芹菜炒笋干是一道简单易学的菜品，主要原料有芹菜、笋干和蒜末，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。👩🍳
【食材准备】
- 芹菜：300克
- 笋干：100克
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：少许
【制作步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；笋干提前用清水泡发，切成条状。🍃🍄
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🍳
- 加入笋干，翻炒至笋干表面微黄。🍄
- 放入芹菜段，快速翻炒均匀。🥬
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至芹菜断生，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久，以免失去口感。🍃
- 笋干泡发后要洗净，以免有异味。🍄
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
芹菜炒笋干是一道色香味俱佳的湘菜，既简单又美味，家常烹饪，让生活更美好！🌟🍲
赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！👍👩🍳🍽️
