🍲鱿鱼豆腐炒制秘籍，美味可口，快来学学吧！
鱿鱼和豆腐都是我们日常生活中常见的食材,将它们搭配在一起炒制，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我为大家分享一道鱿鱼豆腐炒的做法，让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌟食材准备：
- 鱿鱼 1条
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状；豆腐切成小块，备用。
- 葱切段,姜蒜切片，备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱿鱼圈,翻炒至变色，捞出备用。
- 另起锅,倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐块,煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入鱿鱼圈，加入生抽、老抽、料酒、盐调味，翻炒均匀。
- 倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 鱿鱼在烹饪前最好用料酒、盐腌制一下，这样可以使鱿鱼更加鲜美。
- 豆腐在煎制过程中,注意火候，以免煎糊。
- 勾芡时,注意不要勾芡过多，以免影响口感。
🍲这样一道美味的鱿鱼豆腐炒就完成了，鲜嫩可口，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
