🍚糯米饭炒虾球，美味家常菜的制作方法🍤
糯米饭炒虾球是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出美味的糯米饭炒虾球吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 糯米饭：适量
- 虾仁：200克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】1️⃣虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。2️⃣糯米饭准备：将糯米饭提前煮熟，放凉备用。3️⃣青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁备用。4️⃣葱姜蒜切末：将葱姜蒜洗净，切成末备用。5️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热。6️⃣炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。7️⃣爆香葱姜蒜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香。8️⃣加入青红椒：将切好的青红椒丁放入锅中，翻炒至断生。9️⃣加入糯米饭：将糯米饭放入锅中，与青红椒翻炒均匀。🔟调味翻炒：加入适量的盐、生抽，继续翻炒均匀。🔪加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，与糯米饭和青红椒一起翻炒均匀。🌈出锅装盘：炒至所有食材均匀混合，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 糯米饭不宜炒得太久,以免变得干硬。
- 虾仁腌制时可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的糯米饭炒虾球就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🍴🍤🍚
