🍲 糯米笋炒腊肠，美味家常菜的制作方法 🍲
糯米笋炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🌿 准备食材：
- 糯米笋 200克
- 腊肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将糯米笋洗净,切成条状；腊肠切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成圈状。
热锅倒油,油热后放入腊肠片，翻炒至表面微黄，取出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香，然后加入糯米笋条，翻炒至变色。
将炒好的腊肠片重新放入锅中,与糯米笋一起翻炒。
加入适量盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。
加入青红椒圈,翻炒几下，即可出锅装盘。
🍲 美味提示：
糯米笋炒腊肠时,可以根据个人口味适量添加青红椒，增加菜肴的色泽和口感。
腊肠本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量，以免过咸。
糯米笋炒腊肠的火候要掌握好,以免糯米笋炒得太老，影响口感。
炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀，防止糊锅。
糯米笋炒腊肠是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜的制作方法，你可以在家里轻松享受到美味的佳肴，快动手试试吧！🎉
