🍖🥕 排骨炒红萝卜,美味家常菜！
排骨炒红萝卜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何将这道菜炒得好吃吧！👩🍳
我们要准备好食材：排骨、红萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油等。
排骨处理：将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
红萝卜处理：红萝卜去皮，切成小块，备用。🥕
调料准备：将葱姜蒜切成末，备用。🌶️
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
下排骨：将焯好水的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄。🍖
加入红萝卜：将切好的红萝卜放入锅中，与排骨一起翻炒。🥕
调味：加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，翻炒均匀。🍲
炒至熟透：继续翻炒，直到排骨和红萝卜都熟透，汤汁浓稠。🍲
出锅装盘：将炒好的排骨炒红萝卜盛出，装盘即可。🍽️
小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使菜肴更加美味。
- 红萝卜切块时，尽量切得均匀,这样炒出来的菜肴更加美观。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧焦。
通过以上步骤，一道美味的排骨炒红萝卜就完成了！🎉 家常菜也能做得如此美味，快来试试吧！👩🍳🍖🥕
