🔥排骨粒炒辣椒,美味又简单的家常菜🍲
辣椒炒排骨是一道家常菜，简单易做，口感鲜美,下面就来教大家如何将排骨粒炒得美味可口。
🍖准备好食材：排骨、辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
1️⃣ 排骨洗净后，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
2️⃣ 辣椒洗净去籽，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的排骨粒，用中火翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
5️⃣ 加入辣椒块,翻炒至辣椒变软。
6️⃣ 再将炒好的排骨粒倒入锅中,翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
8️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🔥小贴士：
排骨粒腌制时，可以加入一些五香粉、胡椒粉等调料,增加口感。
炒辣椒时,可以根据个人口味选择辣椒的种类和辣度。
炒菜时，火候要掌握好,以免炒糊。
炒好的排骨粒炒辣椒，可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味又下饭。
快来动手试试吧，保证让你爱上这道家常菜！🤤🌶️🍲
