🌿 酸萝卜炒嫩豇豆——家常美味,简单易学!
酸萝卜炒嫩豇豆,一道既开胃又营养的家常菜,简单易学,口感鲜美,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味佳肴!
🌿 准备食材:
- 酸萝卜 200克
- 嫩豇豆 300克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿 制作步骤:
- 将酸萝卜切成薄片,豇豆洗净切成小段,红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 将切好的豇豆放入锅中翻炒,炒至豇豆表面微微发软。
- 将酸萝卜片和红椒丝放入锅中,与豇豆一起翻炒均匀。
- 加入生抽、盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。
- 炒至豇豆完全熟透,酸萝卜的酸味与豇豆的鲜嫩完美结合,即可出锅装盘。
🌿 小贴士:
- 酸萝卜的酸味可以根据个人口味适量调整,喜欢酸一点的可以多放一些。
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变老,影响口感。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,如果不喜辣,可以省略。
🍲 酸萝卜炒嫩豇豆,酸辣可口,开胃提神,是一道非常适合夏天食用的家常菜,快动手试试吧,保证让你食欲大增,回味无穷!🍲🌶️🍃