🍄🥩杏鲍菇炒肉，美味家常菜，轻松get！🌟
杏鲍菇炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感丰富，是很多家庭餐桌上的常客，怎么炒杏鲍菇炒肉好吃呢？下面就来给大家分享一下制作技巧，让你轻松get这道美味佳肴！🎉
🌟【食材准备】
- 杏鲍菇：2根
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、蚝油、盐、糖、料酒：适量
🌟【烹饪步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、酱油腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成片；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香,再加入杏鲍菇片翻炒至表面微黄。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒片,翻炒均匀。
- 调入酱油、蚝油、盐、糖，继续翻炒均匀,使杏鲍菇和肉片充分吸收调味料。
- 加入少量清水，焖煮2-3分钟,使杏鲍菇更加入味。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味的杏鲍菇炒肉啦！🍲
🌟【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以斜着切,这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。
- 肉片腌制时，加入适量的料酒和酱油,可以使肉片更加鲜嫩入味。
- 炒杏鲍菇时，不要炒得太久，以免杏鲍菇变软,影响口感。
学会这道杏鲍菇炒肉的制作方法，相信你也能在家轻松做出美味佳肴！快动手试试吧！🎈🎉
