🦀🦐螃蟹炒虾子做法大全，美味家常菜轻松上桌！
螃蟹炒虾子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面为大家分享螃蟹炒虾子的做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟食材准备：
- 螃蟹：1只（约500克）
- 虾子：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟做法步骤：
- 将螃蟹洗净,去壳取肉，切成小块；虾子去壳，去头去肠线，洗净备用。
- 葱切段,姜切片，蒜切末。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱段、姜片、蒜末爆香。
- 加入螃蟹块,翻炒至变色。
- 加入虾子,继续翻炒至虾子变色。
- 加入适量生抽、料酒、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 螃蟹和虾子要新鲜,肉质才会鲜美。
- 翻炒过程中要火候适中,以免烧糊。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🎉这样一道美味的螃蟹炒虾子就完成了！赶快动手尝试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！🥳🥳🥳
