🍿跑饭锅炒板栗,美味家常小炒!
板栗,作为我国传统的食材之一,营养丰富,口感鲜美,就为大家分享一道简单易学的家常菜——跑饭锅炒板栗。🍽️
🌟食材准备:
- 新鲜板栗:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟炒板栗步骤:
- 板栗去壳,用刀在板栗表面划几道口子,便于入味。🔪
- 锅中倒入适量水,放入板栗,大火煮开后转小火煮约10分钟,捞出备用。🍳
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量植物油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入煮好的板栗,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 待板栗充分吸收调味料后,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士:
- 炒板栗时,加入少量老抽可以使板栗颜色更加鲜亮。
- 炒板栗时,火不宜太大,以免板栗烧焦。
- 炒板栗时,加入适量水,可以使板栗更加软糯。
跑饭锅炒板栗,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,快动手试试吧!🎉🍿