🍄🥒 平菇炒黄瓜,这样做才好吃!
🍄平菇炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的家庭主妇,下面,就让我来为大家分享一下如何将这道菜炒得既美味又健康。
🌟【食材准备】
- 平菇 200克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个(可选,增加色彩和口感)
- 生抽、蚝油、盐、食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将平菇清洗干净,用手撕成小块;黄瓜切成条状;大蒜切片;青红椒去籽切块。2️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜片爆香,再加入青红椒块翻炒至断生。3️⃣ 将撕好的平菇放入锅中,大火快速翻炒,让平菇均匀受热。4️⃣ 平菇炒至表面微黄时,加入黄瓜条,继续翻炒。5️⃣ 根据个人口味,可以加入适量的生抽、蚝油、盐调味,翻炒均匀。6️⃣ 炒至黄瓜变软,平菇出水,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 平菇撕成小块更容易入味,也更容易炒熟。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免出水过多,影响口感。
- 如果喜欢辣味,可以加入辣椒或者辣椒酱,增加菜肴的风味。
🍲这样炒出来的平菇炒黄瓜,颜色鲜艳,口感爽脆,而且保留了食材的原汁原味,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🥳🥳