🍄🥬 平菇炒生菜，美味家常菜的简单做法！
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——平菇炒生菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面，就让我来教大家如何将平菇炒生菜做得既好看又好吃吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 平菇 200克
- 生菜 300克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪步骤：
- 平菇洗净,切成薄片；生菜洗净，用手撕成小块备用。🍄🥬
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 将平菇片放入锅中翻炒,炒至平菇边缘微微发黄，表面出水分，这时候的平菇更加鲜嫩可口。🍄
- 将撕好的生菜放入锅中,快速翻炒均匀，生菜不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。🥬
- 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味，让味道更加鲜美。🧂
- 撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。🌿
一道美味的平菇炒生菜就完成了！🎉
小贴士：
- 平菇切片时,可以稍微厚一些，这样炒出来的平菇更加有嚼劲。
- 生菜撕成小块可以增加菜的口感,也更易于入味。
- 炒生菜时火候要大,动作要快，以保持生菜的清新口感。
赶快动手尝试一下吧,相信这道平菇炒生菜一定会成为你家的餐桌上的新宠！🌟🍴
