🍄平菇配肉炒制攻略：美味又简单,快来学学吧！
亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——平菇配肉，这道菜色香味俱佳，做法简单，营养丰富，是居家必备的一道好菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍄食材准备：
- 平菇：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍄制作步骤：
- 平菇洗净，撕成小块；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成小块；生姜切丝,蒜末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入生姜丝、蒜末爆香。
- 加入平菇块，翻炒均匀,炒至平菇变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒块,继续翻炒均匀。
- 调入盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍄小贴士：
- 平菇在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍄平菇配肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🥰
小伙伴们，你们还喜欢哪些家常菜呢？欢迎在评论区留言分享哦！😉🍲
