🌿炒芹菜酱肉沫，家常美味,简单易学！
芹菜，作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养，口感脆嫩，炒制起来非常简单，搭配上酱肉沫，更是美味可口，下面就来教大家如何炒出好吃的芹菜酱肉沫吧！🍲
准备好以下食材：芹菜、猪肉、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、食用油、蒜。
芹菜洗净，切成段；猪肉切成小丁；蒜切末备用。🥬🥩
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
加入猪肉丁翻炒至变色，再加入豆瓣酱炒匀。🌶️
倒入芹菜段，快速翻炒均匀。🌿
加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍽️
炒至芹菜断生，肉沫熟透，即可出锅。🌟
炒芹菜酱肉沫的要点如下：
芹菜不宜炒太久，以免失去口感。🕒
肉沫要提前腌制一下，加入适量的生抽、老抽、盐、糖，让肉沫更加入味。🍲
热锅凉油，油热后爆香蒜末，这样炒出的菜更加香。🔥
芹菜和肉沫的搭配非常经典，既保留了芹菜的清新口感，又增加了肉沫的鲜美味道。🍲
炒菜时，要快速翻炒，使食材受热均匀。🌟
学会了这道炒芹菜酱肉沫的做法，相信你也能在家做出美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍳
