1.

先将鸡蛋放在锅里煮熟备用

2.

将糖粉和软化的黄油混合，用刮刀大致拌匀即可

3.

然后用电动打蛋器打发，打到羽毛状即可，如图

4.

然后将煮熟的蛋黄过筛到黄油盆子里。用刮刀压按的方式过筛很容易过筛下去的。

5.

翻拌均匀即可

6.

接着将可可粉、盐、低筋面粉、玉米淀粉一起过筛到盆子内。

7.

带上一次性手套，将面团抓匀到看不见干粉为止

8.

取一个8克左右重量的小面团，搓成一个小圆球！

9.

放在烤盘上，用大拇指去按压它，使它形成一个自然的裂痕即可

10.

然后在中间凹陷的部分，放上巧克力豆即可

11.

剩下的面团也依次操作（烤箱预热150度）

12.

送入烤箱中层，150度烤22分钟即可（温度仅供参考）

13.

成品，烤好的饼干等完全冷却后在吃。因为刚出炉会有点软

14.

好吃