🌿芹菜炒百叶丝🍲——家常美味,简单易学!
芹菜炒百叶丝是一道简单易学、美味可口的家常菜,它不仅营养丰富,而且口感脆嫩,非常适合夏季食用,下面,就让我为大家详细介绍一下芹菜炒百叶丝的做法吧!👩🍳
🔥【食材准备】
- 芹菜:300克
- 百叶:200克
- 红椒:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】
- 芹菜洗净,切成细丝;红椒洗净,切丝;百叶切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入芹菜丝和红椒丝,快速翻炒均匀。
- 放入百叶丝,加入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
- 调入水淀粉,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 炒至食材熟透,出锅装盘即可。
🍲【小贴士】
- 芹菜丝和红椒丝切得越细,口感越佳。
- 烹饪过程中,火候不宜过大,以免炒糊。
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜嫩可口。
🎉【芹菜炒百叶丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感脆嫩,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的做法,快来动手试试吧,为家人朋友带来一道美味佳肴!🥳🌿