🌿芹菜炒豆干金针菇——家常美味的简单做法🍲
芹菜炒豆干金针菇是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜：200克
- 豆干：150克
- 金针菇：100克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿【做法步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；豆干切成条；金针菇去根，洗净备用。🍃
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 将豆干条放入锅中翻炒至表面微黄。🍤
- 然后加入芹菜段和金针菇,继续翻炒均匀。🍅
- 在翻炒过程中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味。🍲
- 炒至芹菜变软,豆干和金针菇熟透即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 豆干可以提前用开水焯水,去除豆腥味。
- 金针菇的根部可能会有些硬,烹饪前最好去除。
🌿【美味分享】这道芹菜炒豆干金针菇不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有豆干的香脆，又有芹菜的清香，还有金针菇的爽滑，搭配米饭，简单又美味，是家常餐桌上的佳肴，快来试试吧！🍽️
通过以上步骤,一道美味的芹菜炒豆干金针菇就完成了，希望大家喜欢这个简单又营养的家常菜，快快动手尝试一下吧！😊👍
