🌿芹菜炒菇炒香干，家常美味做法分享🍲
芹菜炒菇炒香干是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👇
【食材准备】
- 芹菜 200克
- 香菇 100克
- 香干 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 芹菜洗净,切成段；香菇洗净，切成片；香干切成条状。
- 生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇边缘微黄。
- 再加入香干条,翻炒均匀。
- 加入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 芹菜炒得时间不宜过长,以免失去口感。
- 香菇和香干提前焯水,可以去除异味，使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🌿芹菜炒菇炒香干，简单几步，就能做出一道美味的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快来试试吧！🍲🍲🍲
