🌟素炒紫甘蓝——简单美味，营养满分🥦
紫甘蓝,这种色泽鲜艳的蔬菜，不仅颜值高，而且营养丰富，富含维生素C、维生素K、钙和膳食纤维等，就让我来教大家如何将紫甘蓝炒得美味可口，简单几步，轻松上桌！👩🍳
🌿【食材准备】
- 紫甘蓝 1颗
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将紫甘蓝洗净，切成细丝，备用。🍃2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和葱花爆香。🌶️3️⃣ 待蒜末和葱花炒至金黄色，放入紫甘蓝丝快速翻炒。🍆4️⃣ 翻炒至紫甘蓝丝变软，加入适量的盐和鸡精/味精调味。🍲5️⃣ 炒至紫甘蓝丝熟透，即可出锅装盘。🥦
🎉【小贴士】
- 紫甘蓝不宜炒得太久,以免营养流失和颜色变暗。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒、酱油等调料，丰富口感。
- 紫甘蓝富含抗氧化物质,常吃有助于增强免疫力，美容养颜。
🥘【成品展示】一盘色香味俱全的素炒紫甘蓝就完成了！紫甘蓝的紫色在炒制过程中会略微变深，但仍然非常诱人，搭配米饭或者面食，都是一道非常健康的家常菜，快快动手尝试一下吧！👨🍳
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的素炒紫甘蓝，快来试试吧，让你的餐桌多一份色彩，多一份健康！🌈🍽️
