🌿芹菜炒红豇豆,简单美味家常菜🍲
芹菜炒红豇豆是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的芹菜炒红豇豆。
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 红豇豆：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 芹菜洗净，切成段；红豇豆洗净，去头尾，切成小段；生姜、大蒜切片；葱切成葱花备用。
- 热锅倒油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 加入红豇豆,翻炒至变色。
- 放入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至芹菜和红豇豆熟透，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 红豇豆不易熟，可以先焯水去除生味,再炒制。
- 葱花最后加入,可以保持其清香。
🌿【烹饪心得】这道芹菜炒红豇豆简单易学，口感鲜美，营养丰富，在烹饪过程中，火候要掌握好，以免炒糊，大家可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🌿
