🌿韭菜清炒木耳，简单美味家常菜🍲

在我国的饮食文化中,家常菜占据了非常重要的地位，而韭菜清炒木耳，作为一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下韭菜清炒木耳的烹饪方法吧！

🌿【食材准备】

  • 韭菜：适量
  • 木耳：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 蒜末：适量（可选）

🌿【烹饪步骤】1️⃣ 将韭菜洗净，切成约3厘米长的段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末（如果喜欢，可以加入）爆香。3️⃣ 将木耳放入锅中，翻炒至木耳变软。4️⃣ 将韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒均匀，炒至韭菜变软即可。

🌿【小贴士】

  • 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
  • 木耳泡发时,可以加入少许盐，有助于去除杂质。
  • 如果喜欢,可以在炒制过程中加入一些辣椒，增加菜品的辣味。

🌿【韭菜清炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，只需几分钟，就能端上桌，为家人带来美味的一餐，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲

通过以上步骤,一道色香味俱全的韭菜清炒木耳就完成了，无论是作为早餐搭配粥品，还是作为晚餐中的一道小菜，都能为您的餐桌增添一份美味，快去试试吧，相信您一定会爱上这道菜的！🌟🌿