🌿龙岩芥菜炒豆腐，家常美味，做法简单！
龙岩芥菜炒豆腐是一道源自福建龙岩地区的传统家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 龙岩芥菜：适量
- 老豆腐：1块
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将龙岩芥菜洗净，切成细丝；老豆腐切成小块，备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入芥菜丝翻炒至断生。5️⃣ 加入煎好的豆腐块，翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 用水淀粉勾芡，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 豆腐不宜煎太久,以免煎焦影响口感。
- 芥菜丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的龙岩芥菜炒豆腐就完成了！金黄的豆腐搭配碧绿的芥菜，视觉上就让人食欲大增，豆腐的嫩滑与芥菜的清香完美结合，让人回味无穷，快来试试这道家常美味吧，保证让你爱不释手！🤤
🎉【龙岩芥菜炒豆腐不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，学会了这道菜的做法，你也能在短时间内为家人带来美味的餐点，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰
