🍽️芹菜炒鸡腿菇:美味又健康的家常菜🥦🍗
亲爱的美食爱好者们,你们好!今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒鸡腿菇,这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者日常饮食,芹菜炒鸡腿菇可以吃吗?当然可以!就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值吧!
🌿芹菜炒鸡腿菇的制作方法:
- 准备食材:芹菜、鸡腿菇、胡萝卜、红椒、蒜、姜、盐、生抽、蚝油、食用油。
- 将鸡腿菇洗净切片,胡萝卜、红椒切丝,芹菜切段,蒜姜切末备用。
- 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鸡腿菇片翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和红椒丝翻炒均匀。
- 放入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 调入适量的盐、生抽和蚝油,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香气,即可享用美味佳肴。
🍖芹菜炒鸡腿菇的营养价值:
- 🌿芹菜:含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等功效。
- 🍗鸡腿菇:富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有提高免疫力、抗氧化、抗病毒等作用。
- 🥦胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等,具有保护视力、抗氧化、增强免疫力等功效。
- 红椒:富含维生素C、维生素E等,具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。
芹菜炒鸡腿菇是一道色香味俱佳、营养丰富、老少皆宜的家常菜,它不仅可以满足我们的味蕾,还能为我们的身体健康提供保障,芹菜炒鸡腿菇可以吃,而且非常值得大家尝试哦!快快动手做起来,与家人朋友共享这份美味吧!🍽️🌿🍗🎉