🌿芹菜炒辣肠,家常美味这样做！
芹菜炒辣肠是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感独特，下面就来分享一下如何炒出美味的芹菜炒辣肠吧！🍲
🌿【准备食材】
- 芹菜 300克
- 辣肠 2根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
🌿【烹饪步骤】
- 准备食材：将芹菜洗净切成段，辣肠切片,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 炒芹菜：将切好的芹菜放入锅中，快速翻炒至变色,炒至稍微变软。
- 加入辣肠：将切好的辣肠片放入锅中,与芹菜一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精,根据个人口味可适量加入蒜蓉辣椒酱提味。
- 翻炒均匀：继续翻炒均匀,使芹菜和辣肠充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至芹菜和辣肠熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 辣肠本身有一定的辣味,根据个人口味可适量调整辣椒酱的用量。
- 炒菜时火候要适中,避免糊锅。
芹菜炒辣肠是一道简单易学的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
