🌿芹菜炒卤肉：家常美味,简单炒制🍲

芹菜炒卤肉是一道家常菜肴，既保留了卤肉的鲜美，又增添了芹菜的清香，口感丰富，营养丰富,下面就来教大家如何炒制一道美味可口的芹菜炒卤肉。

🌿【准备食材】

  • 卤肉适量（可根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉等）
  • 芹菜适量
  • 生姜几片
  • 大蒜几瓣
  • 葱适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量

🌿【炒制步骤】1️⃣ 将卤肉切成薄片，芹菜切成段，生姜、大蒜切片，葱切段备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜片、蒜片爆香。3️⃣ 加入卤肉片，翻炒至肉片变色，出香味。4️⃣ 放入芹菜段，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。6️⃣ 最后加入葱段，翻炒几下，使味道更加浓郁。7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

🌿【小贴士】

  • 卤肉在炒制前最好稍微晾凉一下,这样炒出来的肉更加嫩滑。
  • 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
  • 炒制过程中可以适量加入一些水,保持菜肴的鲜嫩。

🌿【美味分享】芹菜炒卤肉是一道简单易学的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，搭配米饭或馒头，简直是完美的家常晚餐，快来试试吧,保证让你爱不释手！

🍲🌿芹菜炒卤肉，简单几步，美味升级，快动手试试吧！让这道家常菜成为你餐桌上的美味佳肴！🥢🍲