芹菜鸡蛋炒花菜,简单美味家常菜🍳
芹菜鸡蛋炒花菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌿
🌟食材准备：
- 芹菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 花菜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：适量
🌟制作步骤：
首先将芹菜洗净,切成小段；花菜洗净，切成小朵；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成块状，盛出备用。
锅中留少许油,加入蒜末炒香。
倒入芹菜和花菜,翻炒均匀，炒至芹菜变软。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与芹菜、花菜一起翻炒均匀。
最后加入适量盐,翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
芹菜和花菜不宜炒得太久,以免营养流失。
芹菜和花菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
蒜末可以增加菜肴的香气,但不宜过多，以免影响口感。
如果喜欢口感更佳,可以加入少许生抽调味。
一道简单美味的芹菜鸡蛋炒花菜就完成啦！快快动手尝试一下吧！🎉
