🍽️芹菜萝卜丝鸭肠炒制指南🥢
大家好！今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——芹菜萝卜丝鸭肠炒，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：300克
- 白萝卜：300克
- 鸭肠：300克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
鸭肠清洗干净,用面粉、盐、水浸泡一段时间，然后冲洗干净，焯水去除异味，捞出备用。🥢
芹菜、白萝卜分别洗净，切成细丝，生姜、蒜瓣切片，葱切段。🥬
热锅倒油,油热后放入姜片、蒜瓣爆香。🌶️
放入鸭肠,快速翻炒至变色，加入适量盐、鸡精调味。🍗
接着放入芹菜丝、萝卜丝，继续翻炒均匀。🥬
最后撒上葱段、胡椒粉，翻炒均匀，出锅即可。🍲
🎉小贴士：
- 焯水时,可在水中加入少许料酒、姜片，去除鸭肠的腥味。
- 芹菜和萝卜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
这道芹菜萝卜丝鸭肠炒,口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用，快来动手试试吧！🌞🍲
🍽️祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🌟
