青菜炒大蒜头是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的青菜炒大蒜头👩🍳🍳。
准备好以下食材：
- 青菜（如油菜、菠菜等）适量
- 大蒜头3-4瓣
- 盐适量
- 食用油适量
步骤如下：
- 清洗青菜：将青菜洗净，切成段或丝,根据个人喜好调整。
- 处理大蒜：将大蒜头剥去外皮，切成薄片或末,根据个人口味选择。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入大蒜片或末，小火慢慢煸炒至金黄色,散发出香味。
- 加入青菜：将切好的青菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀,让青菜均匀地吸收调味料。
- 出锅：炒至青菜变软，颜色鲜亮,即可出锅装盘。
小贴士：
- 烹饪过程中，火候要适中，以免青菜炒得太老,影响口感。
- 大蒜不要炒得太久,以免失去香味。
- 可以根据个人口味,加入少量生抽或醋提味。
青菜炒大蒜头简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开🤤🥗！
