🍲 土地片炒瘦肉，美味又简单,快来学学怎么炒！
😋 土地片炒瘦肉是一道非常美味的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来给大家分享这道菜的制作方法,保证让你一试倾心哦！
🍳 【食材准备】
- 土地片 200克
- 瘦肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍳 【制作步骤】
- 土地片洗净切成薄片，瘦肉切成薄片,青红椒切丝备用。
- 瘦肉片中加入生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时,下入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入土地片和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 土地片可以提前用开水焯一下，去除多余杂质,口感更佳。
- 腌制瘦肉片时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中要快速翻炒，使食材受热均匀,保持口感。
😋 这道土地片炒瘦肉简单易做，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，保证让你食欲大增，家人朋友都会喜欢！👍🍲🥘
