青菜秧炒毛豆🌱🍵，一道简单又美味的家常菜🍲！今天就来给大家分享一下如何炒出美味的青菜秧炒毛豆👩🍳🍳！
我们需要准备以下食材：
- 青菜秧适量
- 毛豆适量
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
我们开始烹饪🍳：
- 青菜秧洗净,切成小段；毛豆去壳，用清水冲洗干净。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入毛豆,翻炒至毛豆表面微黄，加入适量的盐调味。
- 然后加入青菜秧,快速翻炒均匀。
- 炒至青菜秧变软,毛豆熟透，即可出锅。
🌟小贴士：
- 青菜秧炒毛豆的关键在于火候要掌握好,火太大容易炒糊，火太小则不易熟透。
- 毛豆不易熟透,所以先炒毛豆再炒青菜秧，这样炒出来的菜口感更好。
- 炒青菜秧时,不要炒得太久，以免菜变黄，影响美观和口感。
这道青菜秧炒毛豆简单易学,营养丰富，是一道非常适合家常的菜品🌈，快快动手尝试一下吧！🎉🎉
