🌱清炒豆芽的做法大全🌱

清炒豆芽,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来清炒豆芽的做法大全，让你轻松掌握这道美食的精髓！👍

清炒豆芽的做法一：经典清炒

材料：

  • 豆芽 200克
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 蒜末 适量
  • 鸡精 适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净,沥干水分。
  2. 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
  3. 倒入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
  4. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

清炒豆芽的做法二：蒜蓉辣椒炒豆芽

材料：

  • 豆芽 200克
  • 蒜末 适量
  • 辣椒末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净,沥干水分。
  2. 热锅凉油,油热后下入蒜末和辣椒末爆香。
  3. 倒入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
  4. 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

清炒豆芽的做法三：酸辣豆芽

材料：

  • 豆芽 200克
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 辣椒末 适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净,沥干水分。
  2. 热锅凉油,油热后下入辣椒末爆香。
  3. 倒入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
  4. 加入适量盐和醋调味,翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

  • 豆芽不宜炒太久,以免营养流失。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
  • 清炒豆芽时,火候要大，动作要快，保持豆芽的脆嫩口感。

学会了这些清炒豆芽的做法,你就可以根据自己的喜好，变着花样为家人准备这道美味的菜肴了，快动手试试吧！🍲🌱